Mâm cỗ ngày Tết miền Bắc không chỉ mang giá trị truyền thống mà còn thể hiện sự sung túc và tinh tế qua từng món ăn chay. Nhà hàng chay Mộc Nhiên đã gợi ý 3 menu món chay hấp dẫn để làm phong phú thêm mâm cỗ ngày Tết.

Thực đơn các món chay cho mâm cỗ ngày tết miền Bắc

Menu 1:

Bì cuốn chay: Đậm đà, ăn kèm rau sống và nước chấm.
Bánh chưng/bánh tét chay: Nhân đậu xanh thơm bùi, ăn cùng củ cải muối.
Cơm chiên lá sen: Hương vị độc đáo từ hạt sen và các topping chay.
Rau củ xào: Giòn ngọt, đầy sắc màu.
Canh khổ qua chay: Thanh mát, nước dùng đậm vị.

Menu 2:

Xôi: Dẻo thơm, trang trọng cho mâm cúng.
Canh bông cải: Rau củ tươi ngon, bổ dưỡng.
Đậu hũ chiên sả ớt: Vàng giòn, thơm cay.
Chả giò chay: Nhân rau củ, lớp vỏ giòn rụm.

Menu 3:

Miến xào chay: Sợi miến dai, kết hợp rau củ.
Chả lụa chay: Dai giòn, đậm vị.
Đậu hũ kho rau củ: Hương vị đậm đà từ đậu hũ và rau củ.
Nấm kim châm xào: Ngọt thanh, dai giòn, hấp dẫn.

Những món ăn này không chỉ đáp ứng yêu cầu thanh đạm mà còn góp phần làm mới mâm cỗ Tết cổ truyền, mang lại sự trọn vẹn cho ngày đầu năm.

Xem chi tiết tại: https://nhahangmocnhien.vn/mam-co-ngay-tet-mien-bac/

Thông tin liên hệ:
Nhà Hàng Chay Mộc Nhiên
Chi nhánh 1: 391/4 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10, TP.HCM
Chi nhánh 2: 810 Trường Sa, P.14, Q.3, TP.HCM
Chi nhánh 3: 63 Quang Trung, Xuân Hoà, Long Khánh, Đồng Nai

Chi nhánh 4: 535 Quốc Lộ 13, P. Hiệp Bình Phước, Q. Thủ Đức, sát bên cạnh Vạn Phúc City.
Hotline: 0903981999
hethongchaymocnhien@gmail.com

Mâm Cỗ Ngày Tết Miền Bắc